Mark Watkins

1-Il est franco-américain, d’un père américain et d’une mère guide touristique strasbourgeoise.

2-Mark Watkins a fini de grandir à Strasbourg, ville dans laquelle il a fait l’école hôtelière.
Strasbourg est sa ville de cœur. Ses grands-parents étaient hôteliers en Allemagne.

3-Mark Watkins a fondé Coach Omnium il y a 30 ans exactement, cabinet d’études et de conseils, spécialisé dans le tourisme d’affaires et l’hôtellerie avec une filière qui travaille sur les spas et les casinos.

Aujourd’hui, ils sont deux co-associés, avec 6 collaborateurs, et leurs clients sont aux 2/3 privés et 1/3 publics. Le cabinet Coach Omnium est expert auprès de la Caisse des Dépôts depuis 1996 et référencé par Atout France pour le travail sur le patrimoine.

4-Principal fer de lance de Coach Omnium et appétence de Mark Watkins : les études de projets pour de nouveaux établissements ou des reprises. L’appétence de Mark Watkins porte sur les études de clientèles touristiques.

5- Il est spécialiste dans deux grands domaines.

• La transformation de châteaux et de monuments historiques en centres de conférence, en hôtellerie, …
• Les enquêtes en face à face auprès des voyageurs.